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全聚德烤鴨店：每只烤鴨都配備唯一追溯條形碼來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 據(jù)悉，全聚德烤鴨店天津河?xùn)|分店的烤鴨在上桌之前要經(jīng)過 100 多個環(huán)節(jié)，該店出爐的每只成品烤鴨均配備唯一可追溯條形碼。 7 月 18 日，河?xùn)|消協(xié)和多名食品監(jiān)督員一起走進全聚德烤鴨店天津河?xùn)|......
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揚州老鵝VS全聚德烤鴨：揚州鵝需擴大影響力
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 據(jù)悉，全聚德即將來揚州開分店，并且有了初步的幾個選址意向。然而揚州餐飲市場競爭激烈，全聚德烤鴨也沒有老鵝受歡迎，相比之下，業(yè)內(nèi)人士稱揚州鵝要擴大影響力和品牌效應(yīng)。 近日，關(guān)于北京......
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翠華申請年底上市 俏江南或于9月啟動招股
翠華申請年底上市 俏江南或于 9 月啟動招股 2012-7-19 來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 如今，茶餐廳翠華集團上周已正式入紙港交所，申請年底上市，擬集資約 1 億美元。而俏江南已成功通過港交所上市聆訊，惟市況不佳，至今仍......
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馬爾代夫首個全玻璃海底餐廳 吃睡在海下
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 據(jù)悉，馬爾代夫港麗度假開設(shè)了第一個全玻璃海底餐廳，客人可以吃海下的，在海下吃，還可以睡在海下。真的是太美妙了。 馬爾代夫港麗度假開設(shè)的第一個全玻璃海底餐廳。該餐廳為了慶祝他們的周年......
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“十二五”內(nèi)地年均餐飲消費將達2.7萬億元
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 據(jù)悉，目前全國餐飲業(yè)年均餐飲收入已經(jīng)突破 2 萬億元人民幣，預(yù)計 “ 十二五 ” 期間，內(nèi)地年均餐飲消費將達到 2 ． 7 萬億元人民幣，年均增長 15 ％左右。 中國飯店香港峰會 17 日在香港開幕......
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吳裕泰亦莊中和街店開業(yè) 人均消費400元左右
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 7 月 11 日，吳裕泰內(nèi)府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業(yè)。記者了解到，這里人均消費標(biāo)準(zhǔn)在 400 元左右，加收 10% 服務(wù)費。 瞄準(zhǔn)商務(wù)宴請消費，推崇茶文化創(chuàng)意菜肴， 7 月 11 日，吳裕泰內(nèi)府......
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中國餐飲業(yè)博覽會即將召開
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 核心提示：由中華人民共和國商務(wù)部和澳門特別行政區(qū)經(jīng)濟財政司共同舉辦的行業(yè)品牌展會 — 第三屆中國餐飲業(yè)博覽會將于 2012 年 9 月 21-23 日在澳門舉辦。 第三屆中國餐飲業(yè)博覽會定位 “ 餐飲 ” ，博......
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全聚德前門店148周年店慶優(yōu)惠活動讓你眼紅
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 本月 24 日是全聚德前門起源店成立 148 年的日子，喜迎店慶，除了美食，全聚德前門店將舉辦多種優(yōu)惠活動。 7 月 24 日，全聚德前門起源店將迎來 148 歲生日。屆時，店內(nèi)將舉辦多種活動回饋消......
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五芳齋粽子傳承中國美食文化
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 :bjl [ 摘要 ] 在傳統(tǒng)文化漸漸淡化的社會，五芳齋人一直堅持的自己的特色，要把中國的粽子文化和屈原精神發(fā)揚光大。 千年前，汨羅江畔，屈原抱著石頭跳入了江中，為后人留下一種精神，執(zhí)著和不屈，讓我們能夠......
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廚師花三個月烙出《清明上河圖》 長18米
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 15 日下午，江蘇宿遷沐陽廚師徐以兵自己的飯店門前展示烙畫作品《清明上河圖》，這幅烙畫花費了三個月，長 18 米。 15 日下午，市民徐以兵在自己的飯店門前展示烙畫作品《清明上河圖》，當(dāng) 5 ......
