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網址：www.baihuo668.com麥當勞中國出大招，自選訂制漢堡餐廳來襲
發布時間：2015-06-22
全世界都在抱怨麥當勞漢堡越來越難吃，但從2013年推出了Create Your Taste的概念餐廳，言外之意就是“別老嫌我做的不好吃，你自己覺得怎么好吃就怎么做”。
這或許真的是一個好主意。把主動權交給消費者，把互動體驗帶進形象老化的麥當勞餐廳，幫助其扭轉目前的業績壓力。
這不從2013年開始，推出了 Create Your Taste的概念餐廳。言外之意就是“別老嫌我做的不好吃，你自己覺得怎么好吃就怎么做”。
這或許真的是一個好主意。把主動權交給消費者，把互動體驗帶進形象老化的麥當勞餐廳，幫助其扭轉目前的業績壓力。
日前，位于上海西藏中路上的雅居樂國際廣場麥當勞餐廳首發了剛剛引進中國的自創漢堡 Create YourTaste。所謂自創漢堡就是為消費者提供食材選擇，比如，面包有奶香甜面包、歐式面包可以選擇，或者也可直接用生菜來替代面包;芝士有黃/白切達或者瑪芝里拉芝士可以選擇，等等。也就是說，除了牛肉餅，從面包到醬料五大類都有 3 種以上的選擇。并且支持多選。
做出這些選擇的是消費者，而他們使用的機器是特制的觸屏自助點餐機，支持現金和刷卡支付。在操作完成后，消費者會拿到一個黑色按鍵板，內含桌面定位系統，5 -15 分鐘的制作時間后店員會進行送餐。
麥當勞自選漢堡，中國自創漢堡門店
而除了位于浦西的雅居樂餐廳，位于浦東博山東路 66 號的麥當勞餐廳也將在 6 月 25 日以麥當勞創意漢堡餐廳開業，10 月靜安寺會再添一家創意漢堡門店。
麥當勞創意漢堡 Create Your Taste 2013 年開始在美國試點，主打的是定制化和科技屬性。而創意漢堡門店無論是在漢堡、產品包裝還是店內設計上都跟你印象中的麥當勞不太一樣。
中國市場是麥當勞 119 個國家中第六個推出自創漢堡的市場，之前分別是美國、澳大利亞、新西蘭、新加坡和科威特。而今年也正好趕上了麥當勞進入中國市場 25 周年，所以也算是產品線上憋的一個大招吧。
來源：餐飲新聞
