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2019年起社保轉(zhuǎn)稅！餐企何去何從？導(dǎo)語：中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國稅地稅征管體制改革方案》，明確了自2019年1月1日起基本養(yǎng)老保險費、基本醫(yī)療保險費、失業(yè)保險費、工傷保險費、生育保險費等各項社會保險費交由稅務(wù)部門統(tǒng)一征收。在新的征收模......
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海底撈今天敲鐘！10位員工揭秘“海系帝國”不為人知的另一面今天，海底撈正式在香港上市。過去的一個多月，海底撈收獲了一波過山車式的輿論熱潮。 有人把它捧上了天：“王者”、“步入神壇”、“資本神話”；也有人把它墜入地獄：“員工假笑”、“人性化管理是偽裝”、“冷酷機(jī)器”……......
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味千拉面“骨湯門”后，營收止住六連跌，回春有望？味千拉面的前景幾何。 狂奔三年，味千拉面終于跑贏了一次。 8 月末，味千拉面公布 2018 年中期財報：截至 6 月 30 日，味千拉面上半年實現(xiàn)營收 11.53 億元，比去年同期增長約 0.1%。相比營收微增，凈利潤增速更加明顯：報告期......
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“叫個鴨子”的自白：懇請對創(chuàng)業(yè)者多些寬容！曲博遇到麻煩了。 在餐飲行業(yè)的圖卷里，曲博無疑是濃墨重彩的一筆。作為互聯(lián)網(wǎng)餐飲鴻蒙初期的拓荒者、“叫個鴨子”的品牌創(chuàng)始人，他曾和黃太吉赫暢、西少爺孟兵、雕爺牛腩孟醒合稱為互聯(lián)網(wǎng)餐飲的四大金剛。 一周前，一篇名為......
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104家“一桌餐”“私房菜”餐飲單位被下線核處日前，省食安辦、省食藥監(jiān)局、省工商行政管理局和省稅務(wù)局聯(lián)合召開“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作電視電話會議，“長沙經(jīng)驗”在會議中被推介，監(jiān)管部門核查網(wǎng)上無證無照私廚，全面凈化了網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。 ......
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呷哺呷哺上半年利潤增長16.9%，因為采取了6大舉措8月27日，呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司(00520.HK，以下簡稱呷哺呷哺)發(fā)布截至2018年6月30日止6個月中期業(yè)績。 報告期內(nèi)，呷哺呷哺收入為21.29億元人民幣(單位下同)，同比增長35.1%。稅前利潤為2.89億元，同比增長16.9%......
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陶陶居十甫總店關(guān)門停業(yè) 老字號餐企該何去何從？近日，一則“陶陶居十甫店將于9月3日凌晨零點結(jié)業(yè)”的消息傳遍了老廣們的朋友圈。今晨，記者到十甫路20號陶陶居總店所在發(fā)現(xiàn)，這家百年老號已經(jīng)閉門拒客了。據(jù)了解，廣州本地餐飲企業(yè)幸運樓對陶陶居上下九總店的經(jīng)營權(quán)將在9月......
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麻辣燙卷土重來，是否會引發(fā)一片新的戰(zhàn)場？近來，與串串同屬一宗的麻辣燙在悄悄復(fù)蘇，而剛經(jīng)歷了串串年的市場，是否會迎來一波麻辣燙年？ 最近，公司附近又新開了幾家麻辣燙。 觀察附近的商圈，發(fā)現(xiàn)光是一個商區(qū)就有好幾家，出于好奇，讀sir在百度地圖上搜索麻辣燙三個......
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單品模式不斷走紅，“一招鮮”真能吃遍天嗎？目前市場上單品餐飲爆發(fā)式增長，一道菜帶火一家餐廳成為餐飲品類賽道上的新常態(tài)。 回顧這幾年，我們發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象。 2015年到2017年獲得融資的50個餐飲品牌中，其中90%走的是單品戰(zhàn)略。 比如小恒水餃、海盜蝦飯、遇見小......
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餐飲老字號，如何在門頭上講好品牌故事？1 代際變化，加速老字號消亡 老字號，一個正在漸漸消失的物種。曾經(jīng)，最受歡迎的老字號，好像一夜之間就突然失靈了。 進(jìn)入2018年，就意味著第一代的2000后已經(jīng)開始走向職場，再過兩年第一代90后就進(jìn)入30歲阿姨和叔叔的年紀(jì)。 ......
